一時、インスタント（乾燥タイプ）のうどんを食べたこともありますが、冷凍タイプをたべてみることにしたのです。
よく言われていますが、今どきの冷凍食品はうまい。
一旦凍ったうどんを解凍してどんな味・・・特に歯ごたえがどうなるかですが、適度な弾力とコシがあって、おいしいのです。これで冷凍保存ができるのですから、一度に一食しか食べないような私のケースの場合には、とても便利です。
好んで購入しているのはテーブルマーク(株)から売られている物ですが、パッケージには「カトキチ」の名称も入っています。
３食パックと５食パックがありますが、私が購入しているスーパーではどちらも一食当たりの値段は同じです。
澱粉だけではあまりに栄養が偏っているので、いつももやしを入れて食べています。うどんともやしという組み合わせはあまり見ませんが、まあ慣れれば食べられます。安いですしね。
