今回ようやく私が従来持っていたトンボ付け、あるいはトリミングの考え方の違っていることが分かりました。
従来は、何か手探りで（実はがむしゃらに）トリミングのツールを操作していたのですが、そうではなかったのです。
まず、Acrobat Proのツール＞印刷工程＞ページボックスを設定 と進みます。（従来、ページ＞トリミング と進んでいましたが、間違いでした。）
設定ウインドウが開きます。印刷する用紙のサイズ（トンボを付けてカットし、仕上げとするサイズではない。）を指定します。私は上下左右30mmをカットするという想定にしたので、元の用紙(A4)の縦・横にいずれも60mmずつを加えた数値を入れました。
複数枚の場合には、「全て」のラジオボタンを設定することも忘れないようにします。
また、このときに「余白の制御」の「適用先」はどれが選ばれていても構いません。
従来ここで「トリミング」を選んで、上下左右の各欄に30mmを指定をしていたので、おかしな事になったので苦労をしたのでした。全てデフォルトの0mmでいいので、何も操作をしない（入力をしない）でいいのです。
「OK」を押すと、印刷用紙全体のプレビュー画面が表示されますが、余白が大きくなっているのが分かります。
「トンボを追加」を選び、トンボの種類を選択します。
上のスクリーンショットではページ範囲が「１〜１」（カレントページ）になっていますが、「全て」を選ぶのを忘れていました。通常は「全て」だと思います。
「OK」を押すと、この警告が出ます、
多分、「予約の制御」で「アートサイズ」の指定をしていないからだと思います。ただ、元々の原稿サイズ（A4）の内周が大きな余白になっているので、放置して構わないようです。
さらに「OK」を押すと、トンボの付いた画面表示になります。
用紙全体を表示すると、指定したトンボがついているのが確認できます。
要するに、
１ 用紙のサイズを拡大指定する。
２ トンボを指定する。
と、これだけのことなのです。
元の用紙を拡大した時点で、仕上がりサイズ（トンボによって切り取られて残るサイズ）が自動的に行われるので、トリミングをする必要はないということなのようです。「仕上がり」と「トリミング」を混同していました。
